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Carta de vinos

15,99 € 19,99 € -20%
Impuestos incluidos
10 horas

Objetivos:
  • Definir cartas sencillas de vinos adecuadas a diferentes ofertas gastronómicas, que resulten atractivas para clientelas potenciales y favorezcan la consecución de objetivos de venta de supuestos establecimientos.
Contenido:

1. La confección de una carta de vinos. Normas básicas.

2. Composición, características y categorías de cartas de vinos.

3. Diseño gráfico de cartas de vino.

4. Política de precios.

5. La rotación de los vinos en la carta.

6. Las sugerencias de vinos.

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